Vegan High Protein Pasta
Deze vegan high protein pasta is een maaltijd die je als lunch en als avondeten kan opdienen. Lekker, gezond, veganistisch en toch eiwitrijk!
Wat heb je nodig?
60 gram kikkererwten
100 gram vegaballetjes
100 gram sperziebonen
100 gram tomaatjes
100 gram passata
5 gram olie naar keuze
Italiaanse kruiden
Eventueel geraspte (vegan) kaas
Hoe maak je de Vegan High Protein Pasta?
Kook de kikkererwten pasta zoals op de verpakking aangegeven. Als de pasta gekookt is kun je de passata en Italiaanse kruiden hieraan toevoegen. Kook ondertussen de sperziebonen beetgaar en snij de tomaten in gewenste stukjes. Bak de vegetarische balletjes een paar minuten op in wat olie. Schep de pasta met saus en kruiden op een bord en verdeel de sperziebonen, tomatenstukjes en vegetarische balletjes over de pasta. Strooi hier eventueel nog wat (vegan) kaas overheen en klaar is kees! Jouw high protein pasta is klaar om opgediend te worden. Geniet ervan!
Love,
Hannah